Hanssens Artisanaal Oude Kriek

Geueze Stekerij: Hanssens Artisanaal Oude kriek (spontane gisting) met hergisting in de fles. Gerijpt op eiken vaten. Een stevige combinatie van lambik en kriekenaroma’s. Met handgeplukte Schaarbeekse Krieken. Erg droog en zeer fruitig. Alcohol: 6%

Read more
Cantillon Bio Gueuze

Cantillon Bio Gueuze Brasserie Cantillon Bier van spontane gisting, Zuur Alcohol: 5% Cantillon exporteert het meeste van hun brouwsels naar het buitenland. Daarom is hij in België maar beperkt verkrijgbaar. Gelukkig hebben we enkelle flessen kunnen scooren zodat de Gueuze iiefhebbers er van kunnen genieten.

Read more
Jan de Lichte

Brouwerij: De glazen Toren Bierstijl: Witbier Lichtgesluierd, bleek, witte schuimkraag,Grapefruit aroma met koriandertoets, kruidig, Lange droge afdronk Alcohol: 7% Facebook bron: Glazen  Toren brouwerij

Read more
Natte Lore

Saison Natte Lore Zacht gemout en fijn gekruid aroma, met een alcoholgeur die redelijk de bovenhand neemt. Vrij fruitig van smaak eerst, erg ‘tripel-like’, met een zachte zoetigheid die sterker wordt en uitmondt in een zeer aanwezige alcoholverwarmende afdronk en nasmaak, die weinig plakkerig blijft hangen, doch waarin ook een aangename (hop)bitterheid de kop op […]

Read more
Tank 7

Brouwerij: Boulevard Brewing company  in Kansas City. Eigendom van Duvel Moortgat en alzo in Belgie verkrijgbaar Bierstijl; Saison (farmhouse ale) Tank 7 Farmhouse Ale is een variant op de traditionele Belgische ‘saison’. Het strogele speciaalbier heeft een pittig, grapefruitachtig aroma en milde zoete moutsmaak met prominente hop bitterheid. Alcohol: 8,5%

Read more
Herten Heer

Brouwerij: Het Nest Bierstijl: Blond Liefhebbers van een kopberblond volmoutbier weten Hertenheer te appreciëren. Dit bier heeft een uitgesproken bittere smaak door het overvloedig gebruik van de fijnste hopsoorten. Zonder toevoeging van kruiden kent dit bier toch een lange kruidige en bittere afdronk. Alcohol: 6,5% Facebook

Read more
Byggvir

Brouwerij: Totem Bierstijl: Old England Ale (bewaarbier) “At Totem, we try to brew beers very much in the same way most Belgians wouldn’t.” Een English old ale, een bewaarbier Engelse stijl, op smaak gebracht met maple syrup Alcohol: 9% Tip: Pas deze week uitgekomen, een primeur dus ! Facebook

Read more
Paulaner Hefe Weizen

Brouwerij: Paulaner Bierstijl: Weizbier Paulaner Hefe Weisse is een troebel geelbruin bier met een dikke witte schuimkraag. Het bier heeft een sterke frisse citrus geur. Paulaner Hefe Weisse heeft een fluweelzachte smaak met tonen van gist en banaan. Het bier heeft een lange vrij droge afdronk met een lichte bitterheid. alcohol: 5,5  

Read more
Juice Junkie

Brouwerij: Brussels Beer project Bierstijl: New England IPA “Onze nieuwe samenwerking met Londens hop-gefocust, in-your-face brouwers van Weird Beard is een troebele en tropische bom met exotische toetsen van ananas en mango! Deze India Pale Ale is gebrouwen in de New England-stijl, a minder bittere interpretatie van de IPA met een romig en glad mondgevoel. […]

Read more
Delta IPA

Brouwerij: The Brussels beer  project Bierstijl: IPA Hun eerste bier, verkozen door meer dan 850 Brusselaars in de zomer van 2013, versloeg 3 andere prototypes (Alpha, Beta en Gamma). De Delta neemt jullie mee op een tropische trip door Brussel met zn toetsen van lychee, passievrucht voordat het jullie verrast met een frisse bitterheid en […]

Read more
What the Fuck

Brouwerij: White Pony Bierstijl: IPA quote brouwerij: “IPA brewed with loads of american hops. Blond-orangey in colour, with a nice fluffy white head, it has aromas of tropical fruits, resinous citric hops, grapefruit, mango and a cool malty vein that support the entire bite. Ending dry and bitter.” Alcohol: 6% Facebook

Read more
Hoogheid

Brouwerij: Vleesmeester Bierstijl: Blond Hoogheid is een bier van 9% met een IBU van 80. De kleur is gesluierd amberkleurig tot blond. Het bier wordt sterk gekenmerkt door de aroma’s van exotisch fruit: passievrucht, mango, lychee, ananas tot perzik. Dit komt tezamen met een subtiele, zoete moutigheid. Met voldoende body is dit een zeer toegankelijke […]

Read more
Brughopper

Brouwerij: Broers Bierstijl: Blond De Brughopper is het eerste bier dat gecommercialiseerd werd bij Broers. Het is een blond biertje van 5,5 graden met een aangenaam citrusaroma en een licht bittere nasmaak. Op de Amerikaanse stijl gebaseerd, maar door de Poperingse hoppe uiteraard met een Belgisch tintje. Mede door het bewust laag gehouden alcoholgehalte, is […]

Read more
Vichtenaar

Brouwerij: Verhaeghe Bierstijl: Vlaams Rood Bruin De “Vichtenaar” is een bier dat gebrouwen wordt op basis van diep gebrande mouten, kruidige hoppen, fruitige gist en zacht water opgepompt uit een put met een diepte van 172 meter, wat een garantie vormt voor de kwaliteit en de zuiverheid van het water.Na de hoofdgisting en de tweede […]

Read more
Gentse Strop

Brouwerij: Roman Bierstijl: Blond Gentse Strop dankt zijn naam aan de fiere Gentenaars, bijgenaamd “stroppendragers”. Toen de Gentenaars in 1540 weigerden extra oorlogsbelastingen te betalen, liet Keizer Karel de notabelen van Gent rondgaan met een strop rond de nek, als teken dat ze de galg verdienden. Tot op vandaag is de strop het symbool van […]

Read more
Rebelse Strop

Brouwerij: Roman Bierstijl: Speciaal bier Voor het brouwen van de Rebelse Strop werd een nieuwe weg ingeslagen. Onze brouwers hebben namelijk gebruik gemaakt van Brettgist: een wilde gist die ervoor zorgt dat de smaak van het bier verder blijft evolueren, zelfs na het bottelen. Een gist die, zoals de naam Rebelse Strop al doet vermoeden, niet braaf in pas […]

Read more
Druppel Zwèt

Brouwerij: Den Druppel  Bierstijl: Stout Pikzwarte stout van hoge gisting. De unieke smaak is afkomstig door het dry-beanen met koffiebonen van koffiebranden mokapi uit Veerle-Laakdal, dit in combinatie met dry-hpping met citra zorgt voor een perfecte balans. slechts beperkt gebrouwen. 75cl flessen Alcohol: 9% Facebook

Read more
Spencer Pale Ale

Brouwerij: Spencer (Amerika) Bierstijl: Trappist Spencer India Pale Ale heeft een krachtige smaak en een stevig bitter karakter. Een Trappisten IPA. Deze India Pale Ale bestaat uit water, gerstemout, hop en gist. Alcohol: 7,2%  

Read more
Ducassis Bio

Brouwerij: Brasserie Des Légendes Bierstijl: Fruitbier Dit is het eerste bier van hoge gisting met echte cassisbessen. Dit project werd tot stand gebracht in samenwerking met de Kamer van Koophandel van Ath die verbroederd is met de Kamer van Nuits Saints Georges in Frankrijk. zacht en verfrissend De Ducassis kreeg de prijs van ‘Pionier’ tijdens […]

Read more
Strongbow Elderflower

Cider Strongbow Elderflower Strongbow staat bekend voor een toegankelijke, niet-bittere en natuurlijke smaak met zachte afdronk, welke tot stand komt door de fermentatie van het sap van appels. Strongbow Elderflower is een subtiele aromatische combinatie van appel en vlierbloesem met een frisse eindnoot van limoen. Biersoort: cider Alcoholpercentage: 4,5 % Herkomst: brouwerij Heineken 33 cl […]

Read more
Witkap Pater Special

Brouwerij: Slaghmuylder Bierstijl: Special Belge Witkap-Pater Special is een hogegistingsbier met hergisting op fles. De kleur is blond-amber, diepblond. Het bier smaakt bitterig, vooral in de nasmaak. Het smaakt ook een beetje moutig. Het parelt mooi en loopt zacht binnen. Alcohol: 5,5%  

Read more
Mont Des Cats

Brouwerij: Gebrouwen in de abdij van Scourmont voor de abdij van Catsberg (mont des cats) Bierstijl: abdijbier (trappist) Het bier wordt wel gebrouwen doro de trappisten van Chimay maar omdat het door een andere brouwerij verkocht wordt krijgt het niet het certificaat van authentic trappist product. De naam mogen ze dragen, niet het label. bron: […]

Read more
Chimay Goud

Brouwerij: Abdij van Scourmont Bierstijl: Trappist De Chimay Goud wordt gebrouwen in het hart van de abdij van Scourmont en was tot nu toe voorbehouden voor de kloostergemeenschap, haar gasten en medewerkers. Vandaag kan iedereen genieten van zijn verfrissende, kruidige en hoparoma’s, het recept is onveranderd ten opzichte van het begin en we zijn transparant […]

Read more
Doesjel

Brouwerij: 3 fonteinen Bierstijl: Bier van spontane gisting, lambic Bron: Wikipedia Doesjel is een lambiek met een alcoholpercentage van 6%. Het is een menging van jonge en oude lambiek (samengesteld uit 1-, 2- en 3-jarige lambiek, gerijpt op eiken vaten.[1] Het woord “doesjel” betekent “indommelen” in het plaatselijke dialect en verwijst naar het niet hergisten van het bier in de fles. […]

Read more
De Troch Oude Kriek

Brouwerij: de Troch Bierstijl: Oude kriek bron: Belgianbeergeek.be Oog: Diep donkerrood, bordeaux met een dunne roze schuimkraag die snel verdwijnt. Neus: Kersen, exuseer, krieken en veel! Intens fruitige neus, tikje vegetaal – denk groene bladeren, loof. Diepe amandel, marsepein en kersenpitten geur. Lichte toets hout. Vleugje citroen op de achtergrond. Geen typische lambiek geuren of Brett kenmerken, volop […]

Read more
Casandra

Brouwerij: Siphon Bierstijl: Stout Cassandra is een smaakvol, complex bier. Met een bitterheid afkomstig van de donkere mouten en de geroosterde gerst enerzijds en de Europese hopvariëteiten anderzijds. Oesterschelpen, toegevoegd aan het einde van de kooktijd, geven Cassandra een lichte ziltigheid die drop- en chocolade achtige toetsen laat vermoeden.Uiterlijk: diepzwart, donker schuim Aroma: koffie, chocolade, […]

Read more
Inglorious Quad

Brouwerij: Inglorious Brew Stars Bierstijl: Stout gitzwart, sterk bier met een zeer complex aromaprofiel van donkere chocolade en koffie, die afkomstig is van de gebruikte mouten en gist. Zijn kruidige karakter is afkomstig van de toegevoegde kruiden en de hop. Dit unieke aroma wordt vervolgens doorgezet in de smaak, waarbij de moutbitterheid en een aangename, […]

Read more
Boskeun

Brouwerij: De Dolle Brouwers Bierstijl: Saison (Paasbier) Het is weer zover, de Stille nacht is op en er staat al een nieuw streekbier te trappelen: Boskeun in Esen bij De Dolle Brouwers. Het recept bevat bleke mout, Poperingse Golding hop in bellen, biologische rietsuiker, zuiver oerwater, hoge gisting, gisting en nagisting in de fles. Het […]

Read more