Brouwerij: Van Den Bossche Bierstijl: Donker De Pater Lieven bruin is donkerbruin en heeft een fijn en stabiel beige schuim. De geur verwijst naar zwarte chocolade met vulling van nootjes, havermout, rozijntjes enzovoort, bestrooid met een weinig cacaopoeder. alcohol: 6,5 % Facebook
Brouwerij: Van Den Bossche Bierstijl: Tripel Paternoster Tripel wordt gebrouwen bij Brouwerij Anders uit Halen bij Diest. Deze goudkleurige blonde met pit wordt eveneens gebrouwen met meerdere mout- en hopsoorten én enkele kruiden. Paternoster Tripel heeft een ronde en volle smaak, een beetje zoetig aan het begin en bitter in de afdronk. De kruiden zijn […]
Brouwerij: De Keukenbrouwers Biersoort: IPA Hip Hop Double IPA is gemaakt op basis van 100% Munich mout. Hierdoor krijgt het bier zijn prachtige kleur en moutig aroma. Columbus hop brengt een stevige bitterheid die typisch voor een Amerikaanse IPA maar minder gekend in Belgische bieren. De bitterheid is zeer hoog en blijft lange tijd nasmaken. […]
Brouwerij: Van Steenberge Biersoort: Quadrupel Het nieuwe recept op basis van 3 verschillende moutsoorten toegevoegd in een hoeveelheid van 4 maal het gehalte in pilsbier, bezorgt de Gulden Draak 9000 Quadruple een diepgouden amberkleur en een licht fruitig aroma. Samen met de zachte en licht zoete smaak zorgt dit voor een prachtig afgerond bouquet. Net […]
Brouwerij: Het Nest Biersoort: IPA , White Ipa Geur: Gistig, peperig, kruidig Smaak: Bitter, citrus, licht zoetig, grapefuit Mondgevoel: Droog, romig, vol van smaak alcohol: 5,3 facebook
Brouwerij: White Pony biersoort: IPA (eigelijk American – italian pale ale) Qoute brouwerij: “We add american hops since the mash to create the right rounded aromas. Pale blond, this beer releases notes of citric, dank and tropical fruity hops with a light malty vein packed in a soft body. Extremely drinkable, with a long bitter […]
Brouwerij: Crystal Stick Biersoort: Speciaal Wild Blond is hun tweede bier. Dit werd als een experiment gebrouwen en aan iedereen werd gevraagd wat er diende aangepast te worden. Het resultaat is verbluffend: de Amerikaanse hop aroma’s samen met de kruiden en citrus fruit toetsen blazen je omver. Dit bier heeft tarwe- en havermoutvlokken meegekregen om […]
Brouwerij: Paters en Prinsen (gebrouwen bij Anders) Biersoort: trippel, blond Paternoster Tripel wordt gebrouwen door Brouwerij Anders uit Halen bij Diest. Deze goudkleurige blonde met pit wordt eveneens gebrouwen met meerdere mout- en hopsoorten én enkele kruiden. Paternoster Tripel heeft een ronde en volle smaak, een beetje zoetig aan het begin en bitter in de […]
Brouwerij: De koninck Biersoort: Speciaal, kruidig In de Stadsbrouwerij experimenteren ze erop los, met zotte testbrouwsels tot gevolg. Die worden eenmalig gebrouwen en zijn tijdelijk verkrijgbaar. Maar Lost in Spice, het vierde testbrouwsel, zat er echt ‘boenk’ op. Omdat het zo rap zo geliefd werd, brengen ze het permanent op de markt, naast het Bolleke, […]
Brouwerij: Du Bocq Biersoort: Fruitbier Gauloise Fruits Rouges is een echte Tripel, met de juiste mix van bitter en fris. Een boeket van rode en zwarte vruchten, vooral in de neus. Het omvat de heerlijk rijpe Altesse-pruim, framboos, zwarte bes en zelfs kersen: heel complex. Dit blijft een Tripel, en dus verbergt zijn zoetere schijn een […]
Bom-Brewery Belgische brouwers brouwen meestal traditionele brave bieren. Wij daarentegen zijn Moutbakkers! De ovens van BOM staat roodgloeiend om de zwartste mouten te roosteren. De engelen zijn werelds meest indrukwekkende hoppen aan het verzamelen. Jullie zullen ondervinden hoe bitter de hel kan smaken, maar ook hoe verleidelijk de engelen ruiken. Het wordt bier dat niet […]
BOM Brewery Een duivelse parodie op de klassieke “12” bieren. Een hels bier waarbij de monniken beschutting zoeken bij de engelen. Gebrouwen met door BOM bij volle maan geroosterde Belgische eik. De fijnheid van de eik versmelt in het bier. De man met de hamer zal deze keer de duivel met de kettingzaag zijn, je […]
Brouwerij: BOM-Brewery Triporteur from hell is een donker bier gebrouwen met hels gebrande en geroosterde BOM mout. Het bier doet denken aan chocolade, karamel, pas gezette koffie en versgebakken brood. De tarwemout in het ongefilterde bier kan zorgen voor een gezonde lichte troebelheid. De smaak van de Hell blijft evolueren in de fles. alcohol: 6,6% […]
Brouwerij: BOM-Brewery Hemels hoppig bier gebrouwen met huisgebakken mout. Triporteur from heaven is de moderne versie van een traditionele Belgische hoppige ale. Het is een hemels bier gebrouwen met huisgebakken BOM mout. De tarwemout in het ongefilterde bier kan zorgen voor een gezonde lichte troebelheid. De smaak van de Heaven blijft evolueren in de fles. […]
brouwerij: Picobrouwerij Alvinne bierstijl: Sour Beer/American Wild Ale, donker info van website beercollector geplukt. Sigma is a 10.0% dark sour ale. It pours a murky dark brown, with a lively head that quickly disappears completely. The aroma is typical of a sour ale, strongly acidic, with a little funkiness in the background. The flavour is somewhat […]
Brouwerij: palm breweries , brouwerij de hoorn Ontdek alles op www.cornetbier.be CORNET. Een krachtig, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Proef de volmondige warme smaak en unieke vanilletoets, resultaat van snippers eikenhout die toegevoegd worden tijdens het brouwen. Geniet van de lange afdronk met zachte bitterheid. Een bier voor ridders […]
Brouwerij Dilewyns biertype: Vlaams roodbruin Vicaris Generaal is een roodbruin bier van hoge gisting met een mooi getinte schuimkraag en met hergisting op fles en op vat. Deze generaal met smaakevolutie is een bier voor de geoefende bierliefhebber die houdt van een stevig donker bier. Vicaris Generaal mag gerust enkele maanden tot jaren liggen wat […]
Brouwerij: The Musketeers biertype: speciaalbier, blond, eenmalig De kleur van Troubadour Magma ‘Maris Otter’ is diepblond met een stevige schuimkraag. Het bier heeft een alcoholpercentage van 9%, een bitterheid van 45 IBU en een kleur van 35 EBC. Het typische fruitige aroma van citrus, exotisch fruit, mango en hop waar Troubadour Magma om gekend staat, […]
Brouwerij: De Troch (Wambeek) Biertype: oude geuze Het lambikbier voor de Oude Geuze Cuvée Chapeau wordt gebrouwen volgens een eeuwenoude brouwmethode. Dat gebeurt in een boerderij/brouwerij uit 1795 waarvan de installatie een pareltje van industriële archeologie is. De originele koperen kookketels worden nog gestookt met kolen in open vuren. De Oude Geuze Cuvée Chapeau wordt […]
Bietype: Oude kriek, fruitbier Brouwerij: 3 fonteinen Oude Kriek 3 Fonteinen ontstaat door rijping van krieken ( zowel het vruchtvlees als de pitten) in jonge lambik. Dit proces duurt tussen 6 tot 8 maanden en na de botteling rijpt het bier nog minstens 4 maanden in een warme kamer waar de spontane hergisting in de […]
Brouwerij: Abdij Tre Fontane Biertype: Trappist, (Italië) (blond) Tre Fontane is een bier met hoge gisting en heeft een alcoholpercentage van 8,5 procent. Het wordt gebrouwen volgens het recept van de monnikengemeenschap van Tre Fontane. Het bier heeft een ‘mild-zoete afdronk die wordt veroorzaakt door het eucalyptuskruid. Tijdens het brouwproces worden Eucalyptus bladeren toegevoegd wat […]
Brouwerij: Spencer Brewery, Saint Joseph’s Abbey Bierstijl: Trappist (blond) (Amerika) Donkerblond tot koperkleurig bier, licht wazig met een donkerwitte royale schuimkraag. Fruitig aroma, beetje hoppig, gist, en toets van kruiden. Zit perfect tussen de lichte en de zware bieren. Dit bier voelt toch wel behoorlijk Belgisch aan. De finish is droog, en lichtbitter. Alcohol: 6,5% […]
Brouwerij: De Ryck Biertype: Speciaalbier, donker Arend dubbel heeft een verwarmende karamelsmaak in combinatie met een zachte hopbitterheid. De pittige afdronk maakt van dit bier een eigentijds bier van hoge gisting. Alcohol: 6,5 % Facebook info en foto van brouwerij de Ryck
Brouwerij: Microbrouwerij van waterloo (onderdeel van Martin) Biertype: strong dark Het koffiearoma gaat gepaard met een sterk uitgesproken toon die zowel streng als gedisciplineerd is. De smaak verspreidt zich geleidelijk over de tong en doet denken aan het vuur van de soldaten tijdens de slag bij Waterloo, die de kracht van het bier zeker geproefd zullen […]
La Finesse Brouwerij: De Dochter van de Korenaar Biertype: Tripel Finesse is een zachte drie-granen tripel van gerst, tarwe en roggemout, met een lichtzoete, kruidige hoppigheid. Alcohol: 8,5% Facebook
Brouwerij: Huisbrouwerij De Halve Maan (Brugge) Bierstijl: Speciaalbier, Quadrupel, zwart Straffe Hendrik Heritage is een speciale versie van de Straffe Hendrik Quadrupel. Dit bier wordt, na meer dan een jaar gerijpt te hebben op eiken houten vaten uit de Bordeauxstreek, telkens in het najaar in een limited edition uitgegeven. Het bijzondere rijpingsproces geeft het bier […]
Brouwerij: Van Steenberge De derde ‘Brewmasters Edition’ van Gulden Draak is tegenwoordig zo ‘hot’ dat de brouwerij Van Steenberge twee maand voor de voorziene datum al door de voorraad zit. Onze brouwmeester Jef Versele, 6de generatie brouwer, ontwikkelde deze exclusieve Gulden Draak Brewmasters Edition’ ter ere van zijn Grootvader Jozef Versele. Zijn groot respect voor […]
Biersoort: pils met wilde gist Brouwerij De Koninck Wild Jo zag het levenslicht na een wilde nacht in Stadsbrouwerij De Koninck. Onze brouwers lieten de klassieke gisten links liggen en gingen aan de slag met wilde stammen. Resultaat: pure rock ‘n’ roll in een flesje. Wild Jo is niet te temmen. Integendeel. De wilde Brett-gist […]
Brouwerij: de Rijck Biertype: spécial belge SPECIAL” DE RYCK is een typische, amber-kleurige Speciale Belge Ale van hoge gisting. Het is een fris, pittig bier met een licht bittere moutsmaak en een zacht, fruitig aroma. Deze speciale belge wordt gebrouwen volgens het originele recept en methode van 1920 met pure mout en hop. Dit type bier […]
Brouwerij: Struise brouwers De naam alleen al is een mond vol, laat staan het bier zelf! Deze Rye Quadrupel is gelagerd op bourbon vaten en is een reserva uit 2014. Deze dieprode amber met gelige schuimkraag heeft een heerlijk complex aroma waar onder andere vijgen, pruimen, peer, dadel en honing te ontwaren is. De smaak […]