Biersoort: speciaalbier
Brouwerij: De Dolle Brouwers
Drink arabier koel, zegt de Arabische tekst. Ingewijden beweren dat de Arabieren dit zachter zouden uitdrukken, in de zin van: men drinke het arabier koel. Hoe het ook zij, bier is daarginds verboden, hoe dorstlessend het ook moge zijn. Arabier (altijd met kleine a, meervoud arabiers in de zin van twee glazen arabier, arabieren in de zin van er zijn geen twee arabieren) is een zuiver moutbier van 8° alc/vol. Met nagisting en gehopt met bloemenhop (Nugget en WGV – Whitbread Golding Variety) uit Poperinge.
Wikipedia: Arabier is een blond bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 8%. Het wordt gemaakt via de methode van “dry hopping” (droge hopping), wat zorgt voor extra bitterheid. Het bier kan 1 jaar bewaard worden en verbetert niet bij bewaring omdat de bitterheid dan vermindert.
Alcohol 8%
(foto van website De Dolle brouwers)