Wild Card – Sour Blend 2019

Wild Card Sour Blend 2019 is de eerste in een nieuwe reeks van zure bieren op vatrijping. Deze versie is geïnspireerd op traditionele Belgische zure bieren zoals Vlaams Rood en Oud Bruin. Het basisbier wordt gepekeld met Lactobacillus en één jaar gerijpt in houten vaten voordat het wordt gemengd met onze quadrupel Kleveretien in een 1/1 verhouding.